Langsung ke konten utama

Postingan

Menampilkan postingan dari 2012

Nasi Goreng Madura di Pontianak

"Salah" Habibie Soal Timtim

Ikan Bakar Mak Etek Pontianak

Warung ikan bakar Mak Etek (Si Paman kecil) di Pasar Menara, di tengah Kota Pontianak, Kalbar, ini sederhana saja. Tempatnya di tengah los-los pasar seperti yang lain. Tapi ketika kita mendekati warung milik Mak Etek yang nama aslinya Bagindo Alizar (82 tahun) ini, maka indera pertama yang terangsang adalah bau harum ikan bakar yang dijamin menggugah selera makan. Kemudian indra penglihatan segera menangkap kepulan asap tebal dari proses pembakaran ikan yang dikerjakan di samping warung itu. Warung berukuran empat kali sepuluh meter ini dipenuhi delapan meja plastik bundar, dengan masing-masing empat kursi. Hampir setiap saat meja-meja itu dipenuhi pelanggan yang begitu nikmat menyantap ikan bakar, ikan gulai, gulai petai, taoge rebus, daun ubi kayu. Suasana di warung ikan bakar Mak Etek bertambah khas dengan teriakan pelanggan yang meminta tambah nasi atau ikan, serta teriakan pelayan. Begitu riuh, dan berselera di tengah udara panas Pontianak yang berada di garis khatulistiwa, kendat…

Resto payah!

Seorang pria bawel mengomel karena menurut dia masakan resto yang mahal dan bertaraf internasional itu tidak enak sama sekali, tidak sesuai dengan harganya yang mahal.
Pria          : Pelayan! Masakan kalian sungguh tidak enak, padahal harganya mahal. Mana    manajermu? Aku ingin bicara! Pelayan    : Dia sedang pergi keluar untuk makan siang Pak!

Betawi apa Jakarta?